مشروبات صحية.. لبدء يومك بشكل صحيح

#تغذية وريجيم

زهرة الخليج - الأردن 11 ديسمبر 2023

يتفق الخبراء على أن هناك قيمة كبيرة لبدء يومنا بشكل صحيح، حيث إن العادات التي تشكل روتين حياتنا، بدءاً من ممارسة الرياضة، وحتى مجرد ترتيب السرير، يمكن أن تجعل اليوم التالي ناجحاً أو سيئاً.

وبالإضافة إلى جودة النوم، وممارسة التمارين الرياضية، فإن نظامنا الغذائي له تأثير كبير في ما نشعر به خلال النهار، إذ إن تقلب مستويات السكر بالدم تؤثر في الطريقة التي نشعر بها وفي مزاجنا، لذا فإن تناول وجبة إفطار متوازنة هو أمر أساسي.

وإلى جانب ذلك، هناك معززات غذائية إضافية، تساعد على منحنا عقلية صحية قبل الشروع في العمل اليومي، نرصدها هنا.

3 وصفات صحية يمكنكِ تجربتها الآن:

الماتشا:

هل أنت من محبي القهوة.. إذن لماذا لا تقومين بتجربة جرعة من الماتشا بدلاً من ذلك؟. ففي حين أنها تحتوي على مادة «إل-ثيانين» بالإضافة إلى الكافيين، فإن «L-theanine» تساعد على تخفيف آثار الكافيين، وبالتالي الحفاظ على الهدوء والتركيز، وتقليل الشعور بالتوتر على عكس القهوة.

كما أن الماتشا تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة كاتشين تسمى «EGCG»، التي تقدم فوائد مضادة للالتهابات، وتدعم الصحة المعرفية.

الزنجبيل والليمون:

بالإضافة إلى كونهما مضادين للالتهابات، يمكن للزنجبيل وليمون الحامض أن يساعدا على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، والترطيب، ومنع الشعور بالغثيان، وتعزيز المناعة بفضل خصائص مضادات الأكسدة القوية.

ويقال، أيضًا، إن هذا الثنائي يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والكبد، ويمكنك مزجهما معًا لعمل منقوع، وإعطائك جرعة رائعة، تعمل على تنشيط العقل والجسم بسرعة.

ويؤكد أخصائيو التغذية أن مزج قطعة كبيرة من الزنجبيل الطازج مع بعض عصير الليمون الحامض الطازج، وقليل من الماء (ما يكفي فقط حتى يمتزج)، ثم وضعها في الثلاجة، سيستمر مفعولها لبضعة أيام، إذ إن جرعة منها صباحاً ستكون محفزة للغاية، لاسيما في فصل الشتاء.

خل حمض التفاح:

يعد خل التفاح أحد أهم المكونات في المطبخ، وكذلك بالنسبة للصحة، فهو رائع لعملية الهضم، وإدارة نسبة السكر في الدم والانتفاخ، إضافة إلى أنه يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات.

ويقال، أيضاً، إن خل التفاح يتمتع بقوة البروبيوتيك، ما يعني أن جرعة منه في الصباح تفيد صحة الأمعاء، لذا فإن كل ما عليك فعله هو مزج ملعقة أو ملعقتين كبيرتين مع القليل من الماء، والتأكد دائماً من متابعة جرعاتك بمزيد من الماء؛ لمنع تآكل مينا الأسنان.