#وصفات من العالم
لاما عزت 7 أغسطس 2013
شوربة فيتنامية مع الكلاماري :
1 كالاماري (حجم كبير)
1 كوب فطر بني مقطع
2 ملعقة طعام صلصة الصويا
1 ملعقة طعام صلصة السمك
1 كوب جوز الهند طازج
1 كوب براعم الصويا
1 كوب بصل مقطع
1 كوب ملفوف ابيض
2 ملعقة طعام زيت
فلفل حار ( اختياري )
ماء
ملح حسب الرغبة
الطريــــــقة :
يوضع الكلاماري المقطع في وعاء على النار
يضاف البصل والفلفل الحار والفطر والملفوف الابيض وصلصة السمك وصلصة الصويا بعدها براعم الصويا وحليب جوز الهند ( يخلط جوز الهند الطازج مع الماء في الخلاط ) والماء الحار .
يغلى المزيج ويصب في صحون الشوربة ويقدم .
