ميرا عبدربه 3 سبتمبر 2016
رغم ان شهر أيلول/ سبتمبر قد بدأ، الا اننا لا زلنا نحتاج لتناول مأكولات باردة حيث ان حرارة الشمس لا زالت مرتفعة والرطوبة عالية. اليوم "أنا زهرة" اختارت لك وصفة صحية وهي بنا كوتا الراسبري وجوز الهند والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. المكوَنات التي تحتاجينها هي: كوب من كريما جوز الهند 2 ملعقة صغيرة ونصف من الجيلاتين كوبين من الراسبري ربع كوب عسل ملعقتين صغيرتين فانيليا ملعقة كبيرة برش جوز الهند طريقة التحضير: ضعي نصف كمية كريما جوز الهند في وعاء خاص بالمايكرويف وضعيها في المايكروويف مدة دقيقتين ومن ثم احركيها لتحصلي على قوام متماسك. اضيفي الجيلاتين واخلطيها جيداً واتركيها جانباً. في الخلاط الكهربائي ضعي الراسبري واخلطيه جيداً ومن ثم صفيه واضيفي اليه كريما جوز الهند المتبقية والعسل والفانيليا واخلطيها جيداً. ضعي خليط كريما جوز الهند والجيلاتين في المايكروويف لمدة 15 ثاني ومن ثم اضيفيها الى خليط الراسبري واخلطيها جيداً. افرغي المزيج في طبق التقديم وضعيه في البراد مدة ساعتين ومن ثم زينيه ببرش جوز الهند وحبوب الراسبري وقدميه.
