#وصفات من العالم
رحاب الشيخ 13 أكتوبر 2022
تعتبر شوربة السمك مع الخضروات من الأطباق المفيدة، التي تعزز الصحة العامة، ويفضلها الكبار والصغار؛ نظراً لمذاقها الشهي..
إليك طريقة التحضير.
المقادير والمكونات:
100 غرام من معكرونة الفوتوتشيني.
كوب من مرقة الخضار.
ثمرة جزر مقطعة حلقات.
ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات.
100 غرام من سمك الهامور المقطع، حسب الرغبة.
رشة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
في قدر على النار، نطهو السمك في مرقة الخضروات لمدة 10 دقائق تقريباً.
نضيف الجزر والبطاطس، ونطهو لمدة 5 دقائق إضافية.
نضيف المعكرونة والملح والفلفل، ونطهو حتى تنضج جميع المكونات.
نضيف الملح والفلفل.
تصب في صحون التقديم، وتزين بأوراق البقدونس، وتقدم ساخنة.
إقرأ أيضاً: هل سمعت عن سلطة البطيخ؟.. جربيها واستمتعي بمذاقها
