لاما عزت 29 يونيو 2015
في الحلقة الثانية عشر من سلسلة تعليم تقنيات الطهي الأساسية مع الشيف مرون بن حميدي، ينصح الشيف بإستخدام مرقة السمك في تحضير الكثير من الأطباق مثل الأرز والروزوتو والحساء بدلاً من الماء لأنه يمنحها طعماً غنياً بدلاً من إستخدام الماء الذي لا طعم له. ويستخدم الشيف لتحضير مرقة السمك مجموعة من عظام السمك التي كان قد نزع عنها السمك الفيليه في حلقة سابقة، بالإضافة إلى المواد التالي: (بصل، وكراث أو سيلاري، وجزر، وثوم، وورق الغار، وأعواد الزعتر الأخضر، والزيت أو الزبدة أو زيت الزيتون). متابعة طيبة ومفيدة نتمناها لكم. رمضان كريم وسفرة دايمة. المزيد: شاهدي طريقة تقطيع السمك ونزع الأشواك شاهدي طريقة تتبيل السمك شاهدي طريقة طهي السمك مع صلصة![close](/Content/ZAK/images/Close.png)
ساعة رولكس
![image](/Content/ZAK/images/ramadan-img.jpg)
أدخل بياناتك
شكراً
ننتظرك غداً مع سؤال جديد
![](/Content/ZAK/images/next-arrow.png)
![](/Content/ZAK/images/Close.png)
شاهد أيضاً
#أناقتك 2 سبتمبر 2024
تحقيق النجاح يبدأ بحلم
#أناقتك 6 أغسطس 2024
قوة وأنوثة
#أناقتك 8 مايو 2024
الأخوات آل علي.. حكاية أمان وانتماء
#مجتمعك 12 يناير 2024
"ديواني".. حروف اللغة العربية تحت سقف واحد
#أناقتك 30 أكتوبر 2023
منى المنصوري: الأزياء فن ولغة.. واستدامة
#مجتمعك 19 سبتمبر 2023