#طبيبك
زهرة الخليج 19 مارس 2023
يعد الكمون من أشهر التوابل المستخدمة في إعداد الطعام، لمذاقه المميز، ومنحه نكهة قوية لأي وجبة.
لكن للكمون فوائد أخرى عند شربه بعد غليه بالماء، ورغم أن طعم المشروب قد يكون نفاذاً ولاذعاً، لكنه صحي.
يساعد الكمون في إنقاص الوزن بسبب احتوائه على مكون نشط فريد، هو "الثيموكينون"، وهو مادة كيميائية طبيعية لها خصائص مضادة للأكسدة وللالتهابات.
و"الثيموكينون" قد يساعد جسمك في تطهير نفسه من السموم، كما يحفز الكمون خلاياك للاستجابة للأنسولين والجلوكوز، ما يحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم.
وقد أظهرت دراسة مصغرة أجريت على عينة من 72 شخصًا يعانون زيادة الوزن، أن إضافة الكمون إلى روتين فقدان الوزن أدى إلى تسريع فقدان الوزن بشكل كبير.
وفي دراسة مماثلة على عينة من 88 امرأة يعانين زيادة شديدة في الوزن، كان الكمون وحده كافيًا لفقدان الوزن بشكل أسرع.
بينما قد يعمل الكمون على مساعدتك على إنقاص الوزن، إلا أن هناك حدودًا واقعية لمقدار الوزن الذي يمكن أن تتوقع استخدامه، كما توجد أيضًا مفاهيم خاطئة حول الطريقة التي يعمل بها.
ولا يمكن أن يستهدف الكمون منطقة واحدة من جسمك، مثل معدتك، لإذابة الدهون، في حين أنه يحسن أو يساعد في تقليل الالتهاب والذي يمكن أن يؤدي إلى حصولك على منطقة وسط تبدو أكثر رشاقة، لكن لا يمكن للكمون في الواقع محو الدهون.
إن فقدان الوزن الكلي فقط هو الذي يمكن أن يستهدف رواسب الدهون في جسمك.
حاولي صنع مشروب الكمون الخاص بك، والذي يسمى أيضًا "ماء الجيرة"، عن طريق نقع ملعقتين صغيرتين من بذور الكمون في 1.5 لتر من الماء المغلي، وتصفيتها من البذور، وشرب الماء المنقوع بزيوت ومستخلصات الكمون الصحية.
وقد تحفز مياه "جيرة" عملية التمثيل الغذائي، وتساعد على توازن السكر في الدم، بالإضافة إلى زيادة ترطيب الجسم، وفي ظل عدم وجود وصفة محددة ومقدار للشرب، قد يشرب بعض الأشخاص ماء الجيرة (الكمون المغلي)، مرتين يوميًا على معدة فارغة، للحصول على نتائج جيدة.
