تجنبِ هذه المشروبات أثناء نظام الصيام المتقطع

#تغذية وريجيم

زهرة الخليج 9 فبراير 2023

الصيام المتقطع من الحميات الغذائية المقيدة زمنياً وكذلك تشمل قيوداً على السعرات الحرارية لتضخيم حرق الدهون، مما يساعد متبعي الحمية في خلق عجز يومي بالسعرات الحرارية والحصول على الوزن المرغوب في وقت أسرع من المعتاد.

العلم وراء هذا النهج في تناول الطعام هو أن الصيام لفترة طويلة من الزمن يسمح لأجسادنا بحرق السكر والسعرات الحرارية المستهلكة خلال النهار، وبمجرد استقلاب ذلك يبدأ في الاستفادة من الاحتياط الزائدة من الدهون للحصول على الطاقة، من المعروف أن هذه العملية هي «التبديل الأيضي».

قد تمتد فترات الصيام في أي مكان من 14 ساعة إلى صيام 24 ساعة، ولدى الصيام المتقطع طرق مختلفة مثل 16:8 أو 5:2، وغالباً ما يتم التغاضي عن المشروبات في النظام الغذائي ويتم تحميلها بالسعرات الحرارية التي يمكن أن تسحبك من ساعات الصيام دون عناء.

كقاعدة عامة، إذا كان المشروب أقل من 50 سعرة حرارية، فمن الجيد تناوله، لكن أي شيء يزيد عن عدد السعرات الحرارية، يؤدي إلى استجابة الأنسولين، مما يشير إلى جسمكِ بأنك خارج نافذة الصيام.

إليك بعض المشروبات التي يجب تجنبها أثناء الصيام المتقطع:

1. المشروبات بالحليب

هناك قائمة طويلة مفضلة لدى الكثير منا، تحتاج إلى إضافة الحليب مثل الشاي بالحليب واللاتيه والكابتشينو وغيره، كل هذه المشروبات عليكِ تجنب تناولها خلال فترة الصيام، وذلك لأن المكونات مثل الحليب والسكر تؤثر على مستويات الأيض والسكر في الدم وليست مناسبة خلال ساعات الصيام.

2. ماء جوز الهند

في حين أن ماء جوز الهند المرطب للغاية يحتوي على الكربوهيدرات، إلا أن ذلك يمكن أن ينهي نافذة الصيام.

3. العصائر الطازجة

سواء كان عصير الخضار أو عصير الفاكهة، فإن بعضها غني بالفركتوز، بمتوسط يتراوح بين 8-10 غرامات من الكربوهيدرات، لن تبقيكِ هذه الكمية من الكربوهيدرات صائما بعد الآن؛ لكن يمكن استهلاك عصائر الفاكهة والخضروات خلال فترات الوجبات بدلا من ساعة الصيام.

4. مشروبات الطاقة والأخرى الغازية

قد تعتقد أن استهلاك هذه المشروبات أثناء الصيام سيزيد ببساطة من مستويات طاقتكِ، ولكن بما أنها مليئة بالسعرات الحرارية والمحليات الاصطناعية، فإنها تكسر حالة الصيام المتقطع.

إقرأ أيضاً: أطعمة ضرورية للحامل للحفاظ على صحتها خلال فصل الشتاء

5. مسحوق البروتين

يتكون مسحوق البروتين من الأحماض الأمينية التي تؤدي إلى زيادة مستويات الأنسولين، وتكسر الصيام.

6. الفيتامينات المتعددة الصمغية

تحتوي هذه في كثير من الأحيان على كميات ضئيلة من البروتين والجلوكوز وأحيانا الأحماض الدهنية، والتي يمكن أن تتداخل مرة أخرى مع فترة الصيام.

المشروبات التي يمكنك تضمينها في الصيام المتقطع

الماء: ماء عادي أو فوار، لا يحتوي على سعرات حرارية وسيبقيكِ رطبة أثناء صيامك.

الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل: أفضل مشروب لشخص يحاول الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة، لا يحتوي على سعرات حرارية أو محليات يمكن أن تسبب ارتفاعا في مستويات الأنسولين، كما أنه جيد للهضم لأنه يعزز حركات الأمعاء المنتظمة.