#وصفات من العالم
لاما عزت 27 مايو 2014
يحتفل الإمارات العربية المتحدة: جونز ذا غروسر يحتفل بالربيع بقائمة مأكولات جديدة وافتتاح فرعين جديدين في المنيرة في أبوظبي وفي الصفا في دبي. ويقدم الفرعان الجديدان قائمة طعام تزخر بالأطباق الأسترالية العصرية ذات اللمسات العالمية للفطور والغداء والعشاء مع الإشارة إلى أنّ الطعام طازج وغير معقّد وشهي ويتم إعداده بالمكونات الطبيعية الفضلى التي يتوافر عدد كبير منها في رفوف المطعم. إلى جانب ذلك، يستطيع مرتادو المطعم أيضاً الاستمتاع بمجموعة كبيرة من أنواع الخبز والحلويات المصنوعة يدوياً واستكشاف أجود وأفخر أنواع الجبنة، كما يمكنهم ابتكار صحن من الجبنة التي يمكن تناولها مع المقبلات الشهية المعروفة في منطقة البحر المتوسط. وتجدر الإشارة إلى أنّ الأجبان وغيرها من المأكولات ستكون معروضة عند أركان خاصة ليتمكن العملاء من تذوقها. قائمة مأكولات جديدة ذات لمسة خاصة إنّ أطباق الفطور ستكون أكثر ابتكاراً مما سبق ومعدة خصوصاً لتلبية احتياجات عملاء جونز ذا غروسر. ومن الأطباق المعدة للفطور والمفضلة لدى العملاء الخبز الفرنسي المحمص مع الموز والبندق وشراب القيقب المكرمل وجبنة ريكوتا مع الفانيليا أو الزبادي المخفوق. وسوف يتم أيضاً تقديم سندويشات خضار مشوية جديدة بما في ذلك لفائف جبنة الحلوم المشوية واليقطين المحمّص التي تُقدّم مع الحمص والزعتر والنعناع ومعجون الزيتون وبذور اليقطين المحمصة. تشمل قائمة الطعام أيضاً طبق المعكرونة بالأجبان الأربع وهو طبق جديد أضيف إلى القائمة ولا شك أنّه سيصبح من الأطباق المفضلة لدى مرتادي المطعم شأنه شأن برغر لحم واغيو البقري. وهذا الطبق المؤلف من المعكرونة مع جبنة شروبشاير الزرقاء وجبنة غرانا بادانو وجبنة ميموليت وجبنة تشيدر مع مكعبات الخبز المحمص بالثوم مثالي لمن يريد تجربة نكهات شهية. من الأطباق أيضاً طبق الدجاج المشوي ببطء مع جبنة بوراتا والدراق. أما الحلو فيتمثل بفطيرة الشوكولاتة والبسكويت وقطع مارشميللو محمصة. اقرأي أيضا: لقطات من مسابقة أجمل صور للطعام في العالم مطعم إيتالي تمتعي بالمطبخ الإيطالي الأصيل في دبي
