#تغذية وريجيم
زهرة الخليج - القاهرة 18 يناير 2022
القرنفل نوع من التوابل الشعبية الموجودة في كل مطبخ تقريباً، لكن ما لا يعلمه العديد من الناس أنه يمكن أن يمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، حيث يعمل ماء القرنفل على تعزيز المناعة، وعلاج ألم الأسنان، وأمراض الجهاز التنفسي، وغيرها من الفوائد.
ونسرد، خلال السطور التالية، أبرز فوائد ماء القرنفل، التي تساعد في التخسيس وتحسين الهضم، وغيرهما:
تحسين الهضم
أشهر فوائد شرب ماء القرنفل، هي المساعدة في عملية الهضم، حيث يمكن أن يساعد كوب واحد فقط من ماء القرنفل في تحسين إنتاج اللعاب، وهو أمر ضروري لبدء عملية الهضم.
كما يمكنه، أيضاً، زيادة إفرازات المعدة، وتقليل الأعراض المصاحبة لآلام المعدة، والغازات الزائدة، وعسر الهضم.
التخسيس
يعتبر الهضم الصحي والأيض السريع مفتاح التخلص من الوزن الزائد، لذلك يمكن لماء القرنفل أن يساعد على التخسيس، من خلال تحسين عملية الهضم، وزيادة معدل الأيض.
موازنة مستوى السكر في الدم
أظهرت الأبحاث أن بعض المركبات الموجودة في القرنفل تساعد في تعزيز إنتاج الأنسولين، الذي بدوره يخفض نسبة السكر في الدم، وبالتالي فإن ماء القرنفل يفيد مرضى السكري بشكل خاص.
مكافحة الجراثيم
تشمل فوائد ماء القرنفل الحفاظ على نظافة الفم أيضاً، حيث يعمل القرنفل كعامل مضاد للجراثيم، كما وجدت الدراسات أن ماء القرنفل يعمل على مكافحة البلاك والبكتيريا في الفم.
علاج الالتهابات
يعمل ماء القرنفل على علاج الالتهابات بسبب ما يحتويه من مضادات أكسدة، يمكن أن تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
تعزيز المناعة
يمكن لشرب ماء القرنفل كل صباح أن يعزز جهاز المناعة، ويحميك من العدوى وحالات الأنفلونزا، حيث يعتبر ماء القرنفل مصدراً ممتازاً للفيتامينات والمعادن الصحية التي يمكن أن تعزز صحتك ومناعتك، كما أنه غني بالمنغنيز، وفيتامين (ك)، و(ج)، والكالسيوم، والمغنيسيوم.
تعزيز صحة العظام
يمكن أن يؤدي استهلاك ماء القرنفل بانتظام إلى تعزيز صحة العظام، حيث يساعد المركب الموجود بالقرنفل في الحفاظ على كتلة العظام، وزيادة كثافة العظام وقوتها، كما أنه مصدر ممتاز للمنغنيز، وهو أمر حيوي لصحة العظام بشكل عام.
