ميرا عبدربه 30 ديسمبر 2016
لا تكتمل سفرة رأس السنة من دون طبق لذيذ وصحي من الحلويات يجعلك تستقبلين السنة الجديدة بصحة وسعادة تامة. “أنا زهرة" اختارت لك لهذه ليلة بودينغ الشوكولا المحضر بشكل صحي. فكيف يمكن تحضير هذا الطبق؟ تعالي واكتشفي معنا. المكوَنات التي تحتاجينها لتحضير هذا الطبق: حبة من البيض 2/3 كوب من السكر رشة من الملح 2/3 كوب من الكاكاو ملعقتين صغيرتين من نشاء الذرة ملعقة صغيرة من الفانيليا 2 كوب وربع من الحليب الخالي من الدسم أما طريقة التحضير تتمثل بالتالي: اخفقي حبة البيض بواسطة الشوكة واتركيها على جنب. في قدر على النار ضعي كوب ونصف من الحليب وثلث كوب من السكر واحركيها حتى الغليان. في قدر آخر، اخفقي ثلث كوب من السكر مع بودرة الكاكاو ونشاء الذرة واضيفي اليها 3/4 كوب من الحليب. اضيفي خليط الكاكاو تدريجياً الى الخليط الموجود على النار واستمري بالحرك لمدة خمس دقائق. وأخيراً اضيفي البيضة والفانيليا الى المزيج الموجود على النار وحركيه مدة 5 دقائق. اسكبي بودينغ الشوكولا في أكواب التقديم وقدميه. ملاحظة: يمكنك تزيين البودينغ بالشوكولا بحبات من الفراولة او ببرش جوز الهند.
