ميرا عبدربه 1 ديسمبر 2016
هناك عدد من المكوَنات الصحية والمفيدة جداً في المطبخ الإماراتي. هذه المكوَنات الصحية ضرورية للجسم اذ انها تحمل عدد كبير من الفيتامينات والمعادن. بمناسبة اليوم الوطني الإماراتي الذي يتم الإحتفال به في الغد تعرفك "أنا زهرة" على فوائد هذه المكوَنات الثلاث الأكثر شعبية في المطبخ الإماراتي.
الهيل
ينتمي الهيل الى الفصيلة الزنجبيلية وهو يحمل عدد كبير من الفوائد الصحية على جسم الإنسان. يستخدم الهيل من أجل علاج مشاكل الهضم والإمساك والقولون العصبي. تناول الهيل أيضاً يساعد في تقوية الجهاز المناعي ويمنع الإصابة بالسعال والزكام. يتم استخدام الهيل في المطبخ الإماراتي مع عدد كبير من المأكولات الشعبية وهو أيضاً يتم اعداد القهوة باستخدامه وحتى يدخل في صنع بعض أنواع الحلويات.
التمر
يعتبر التمر منجم للفيتامينات والمعادن الصحية التي يحتاجها الجسم. تناول التمر يمدَ الجسم بالطاقة والنشاط ويساعد في علاج مشاكل الإمساك. تناول التمر يساعد على زيادة التركيز بشكل كبير جداً. يتم استخدام التمر في المطبخ الإماراتي بعدد كبير من أنواع الحلويات.
اللبن
اللبن غني بالبروتينات وهو يعتبر من الأطعمة المفيدة للجسم ويساعد في عملية خسارة الوزن. اللبن غني بعنصر الكالسيوم الغذائي الذي يساعد على تقوية العظام من الداخل. يتم تناول اللبن في المطبخ الإماراتي مع عدد كبير من المأكولات الشعبية خصوصاً تلك التي تعتمد على الأرز.
