كيف تجهزين مائدة رمضانية فخمة وعصرية؟.. إليكِ الخطوات

#ديكور

سارة سمير اليوم

تحضير مائدة رمضانية مميزة، يتطلب الكثير من الاهتمام بالتفاصيل، بداية من اختيار الأطباق، والديكورات، وطريقة تقديم الطعام. في شهر رمضان المبارك، يتجمع الأهل والأصدقاء حول المائدة؛ للاحتفال بوجبة الإفطار، وهي لحظة مهمة تحمل - في طياتها - الكثير من الألفة والمحبة. لذا، إذا كنتِ ترغبين في تقديم تجربة استثنائية إلى ضيوفكِ، إليكِ خطوات تحضير مائدة رمضانية فخمة وعصرية تجمع بين التقليدية واللمسات الحديثة.

1. اختيار المكان وتنظيمه:

أول خطوة لتحضير مائدة رمضانية فخمة، هي تحديد المكان الذي ستقدمين فيه الطعام. فمن المهم أن يكون المكان مريحاً وأنيقاً، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بالأجواء الرمضانية. رتبي الطاولة في منطقة مفتوحة، أو داخل المنزل في مكان يحتوي على إضاءة دافئة. ومن الأفضل تزيين المكان بديكورات أنيقة، كفوانيس رمضان أو الشموع؛ لتضفي جواً من الألفة على المكان. تأكدي، أيضاً، من أن الطاولة تتسع لجميع الضيوف بشكل مريح، ووجود مساحة كافية لتحريك أطباق الطعام.

2. اختيار الأطباق الفاخرة والأدوات المناسبة:

الأدوات، التي ستُستخدم في المائدة، تعكس ذوقكِ واهتمامكِ بالتفاصيل، فمن المهم اختيار أطقم سفرة فاخرة تتماشى مع الأجواء الرمضانية، مثل: الأطباق المزخرفة بالألوان الذهبية، أو الفضية، أو حتى تلك التي تحمل تصميمات عصرية وأنيقة. ولا تنسي إضافة الكؤوس الفاخرة؛ لتقديم المشروبات الرمضانية، بالإضافة إلى استخدام مفارش طاولة راقية، وزخرفات، تتلاءم مع المناسبة، واحرصي على أن تكون الآنية والملاعق متناسقة، وتتميز بالجودة.

3. إعداد المأكولات المتنوعة:

تعد المأكولات عنصراً رئيسياً في المائدة الرمضانية. من هنا، تأتي ضرورة أن تكون متنوعة؛ لترضي جميع الأذواق. ومن الأفضل أن تبدئي بتقديم مجموعة من المقبلات، مثل: السمبوسة المحشوة باللحم أو الخضار أو الجبن، وشوربة العدس الشهية، والسلطات الطازجة كالفتوش أو السلطة اليونانية.

بعد ذلك، يمكنكِ تقديم الأطباق الرئيسية المميزة، مثل: منسف اللحم أو الدجاج، أو حتى أطباق الأسماك المشوية. وفي النهاية، يحين وقت الحلويات الرمضانية، التي لا غنى عنها، مثل: الكنافة، والقطايف، والبقلاوة اللذيذة.

4. المشروبات الرمضانية:

رمضان شهر نتناول فيه مشروبات مميزة، مثل: عصير التمر الهندي، أو قمر الدين. يمكنكِ تقديم مشروبات رمضانية مختلفة، مثل: عصير الورد أو المياه المعدنية مع أوراق النعناع، وتأكدي من أن المشروبات تتناسب مع حرارة الطقس في هذا الشهر المبارك، ما يوفر للضيوف تجربة ممتعة خلال الإفطار.

5. الديكور المميز واللمسات النهائية:

الديكور أحد العوامل، التي تضفي لمسة من الفخامة على المائدة. اختاري مفارش طاولة مزخرفة بألوان دافئة كالذهبي أو الفضي، أو الألوان المحايدة، ما يضيف جواً من الرقي. وزعي الزهور في أرجاء المكان، أو على المائدة بشكل متناسق، ما يعطي إحساساً بالجمال والانتعاش. ويمكن وضع الفوانيس الرمضانية على الطاولة، أو في زوايا الغرفة؛ لإضفاء لمسة تقليدية وعصرية في الوقت نفسه.

6. التوقيت والتنظيم:

من الأمور الضرورية في تحضير المائدة الرمضانية أن يكون كل شيء جاهزاً قبل موعد الإفطار مباشرة. ويجب أن تكون الأطباق جاهزة ومعدة في الوقت المحدد، لتقديمها مباشرة بعد أذان المغرب. ومن المهم، أيضاً، أن تكون المائدة مرتبة بطريقة تسهل على الضيوف الوصول إلى الطعام، مع ضمان أن يتم تقديم كل طبق في وقته.

8. اللمسات الشخصية والمفاجآت:

لا تنسي أن تضعي لمساتكِ الشخصية على المائدة، فعلى سبيل المثال: قدمي هدايا صغيرة إلى ضيوفكِ، مثل: علب التمر، أو الكتيبات الصغيرة التي تحتوي على أدعية رمضانية، فهذه الهدايا الصغيرة تعزز التجربة الرمضانية، وتُشعر الضيوف بأنكِ فكرتِ في كل تفاصيل احتياجاتهم وراحتهم.