عناصر غذائية تساهم في إنقاص الوزن.. تزامناً مع الصيام

#تغذية وريجيم

زهرة الخليج - الأردن اليوم

يعتبر شهر رمضان الفضيل فرصة مواتية للراغبين بإنقاص أوزانهم، أو المحافظة على الأوزان التي اكتسبوها ضمن المعدل الصحي لتناول الطعام، من خلال التزامهم ببرنامج صحي غذائي، تساهم معه ساعات الصيام الطويلة بكبح جماح الرغبة بتناول المزيد من كميات الطعام.

ومعروف لدى الجميع أن النظام الغذائي لا يقتصر فقط على تناول أنواع معينة من الطعام، بل يتعدى ذلك إلى المحافظة على ممارسة التمارين الرياضية، والتقليل من التعب والإجهاد والتوتر والحصول على ساعات نوم كافية.

وينصح موقع Eat This Not That، الصحي، للمحافظة على الوزن وإنقاصه، بضبط الأنظمة الغذائية التي يتبعها الصائمون، والاعتدال في تناولها حتى لا تطغى فوائدها المرجوة على حافز تناول المزيد منها لتعويض فقدان السوائل في الجسم جراء الصيام.

وينصح خبراء التغذية، عادة، باللجوء إلى الفاكهة والخضروات والأطعمة الطبيعية، لما فيها من عناصر غذائية تساهم في صحة الجسم وإنقاص الوزن، دون أي إضافات أو مكملات غذائية اصطناعية.

ولا جدال في أن تناول التمور وشراب اللبن والماء، عند الإفطار بعد نهار طويل، يساهم في خلق توازن للجسم الذي تنخفض فيه نسبة السكر في الدم، جراء الجوع والعطش، كما أن تناول طبق من الشوربة والسلطة، يساهم أيضاً في تهيئة المعدة لتناول طعام الإفطار، من دون مخاطر الخوف من حدوث تلبك معوي.

ولهذا السبب، تعد فكرة تقسيم تناول الطعام خلال الفترة الممتدة بين الإفطار والسحور، أفضل صحياً للجسم، من خلال الإفطار على تمر ولبن وماء وشوربة وسلطة، ثم تناول الطبق الرئيسي بعدها بساعة، وتخصيص فترة السهرة لتناول الفواكه، حيث يفيد هذا البرنامج الغذائي في تلبية رغبات الجسم بالحصول على طعام كافٍ من جهة، والمساهمة من جهة أخرى بإنقاص الوزن تدريجياً دون إغفال أهمية ممارسة الرياضة.

ومن أبرز العناصر الغذائية التي يمكن تناولها في مختلف أنواع الأطعمة مثل الفاكهة والخضروات والبروتينات، والتوت البري الذي يدعم التحكم في الوزن، وهذا مفيد أيضاً عند تناول كوب من الرمان.

وأيضاً، يفي استخدام الفطر بدلاً من اللحم البقري بالغرض، من ناحية خفض تناول كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تعد سبباً مباشراً في تكتل الدهون.

ويحتوي نصف كوب من الشوفان على أربعة غرامات من الألياف، نصفها قابل للذوبان لتحسين الشعور بالشبع وفقدان الوزن بشكل أكبر، وكون سمك السلمون من أهم مصادر البروتينات والدهون الصحية، يمكن تناوله متبلاً بالبهارات أو الأعشاب.