#وصفات من العالم
لاما عزت 8 يناير 2015
يترقّـب محبو الفطائر والقهوة ببهجة كبيرة افتتاح سلسلة الفطائر العالمية "باي فيس" لفرعها الثاني بدولة الإمارات العربية المتحدة في "ممشى مرسى دبي" خلال الشهر الجاري. وجاءت هذه العلامة التجارية الإسترالية إلى المنطقة لأول مرة مع افتتاح فرعها الأول بأبوظبي في شهر نوفمبر الماضي، حيث حققت شعبية واسعة بين كافة شرائح المجتمع من المواطنين والأجانب على حد سواء، خاصة وأن قائمتها المتنوّعة تلبي متطلبات الباحثين عن أشهى الأطايب والفطائر الحلوة، وأيضاً عن فرصة للاستمتاع باحتساء فنجان من القهوة اللذيذة. ومن موقعه المميز في "ممشى مرسى دبي"، يقدم "باي فيس" مجموعة من المخبوزات الطازجة وأفضل أنواع القهوة إلى روّاد تلك المنطقة التي تنبض بالتنوع والحيوية. ومع العرض المثير للحصول على ثلاث فطائر صغيرة بقيمة 20 درهم تتضمن فطيرة ستيك اللحم المكتنزة، وكيش القرع المشوي، وفطيرة الشوكولاته، يدعو مخبز وكافيه "باي فيس" محبّيه لمشاركة هذه الوجبة الصغيرة، أو لأخذ وجبة خفيفة ملائمة إلى المنزل. ويحضّر "باي فيس" فطائر ذات نكهات مميزة، مثل فطيرة لحم الضأن العربي، وفطيرة حبات الحمص بالكاري، بما يلبي الأذواق المحلية ويضمن إعداد فطيرة تناسب كل شخص. ويمتد المحل على مساحة 180 متر مربع، ويستقبل زبائنه طيلة أيام الأسبوع من الساعة 8 صباحاً وحتى منتصف الليل، حيث يحرص على تقديم أطباق مميزة وشهية على مدار الساعة. ويتم تحضير الفطائر الطازجة يدوياً وبمهارة عالية في مخبز "باي فيس" الخاص لضمان أفضل مذاق. ويتباهى "باي فيس" بوصفاته اللذيذة عبر استخدامه لأفضل المكونات، بحيث يتم حشو الفطائر بالنكهات المميزة، فضلاً عن لمسة جذابة على صورة "وجه" يتم رسمها على سطح كل فطيرة لتمييز الحشوة، ويمكن الاستمتاع بتناولها في المخبز، أو كوجبة خفيفة في الخارج. ويقدّم المحل فنجانه المميز قهوة "نوك مي آوت" Knock Me Out، والتي تم ابتكارها بوصفة سرية أصلية لضمان النكهة المثالية. ويتم استيراد حبوب القهوة من متجر "دي بيلا كوفي" بمدينة ملبورن الأسترالية، ثم يتم تحميصها على يد متخصّص ماهر. وتكتمل الرحلة بفريق "باي فيس" المدرّبين، وهم "باري ستارز" الذين يقومون بإعداد كل فنجان باعتزاز وشغف. واحتفالاً بانطلاقته في دولة الإمارات العربية المتحدة، وبالتعاون مع طيران "كانتاس"، يمنح "باي فيس" لأحد محبيه المحظوظين فرصة للفوز بتذكرتي سفر إلى أستراليا في اليوم الوطني لأستراليا، وذلك في 26 يناير الجاري. للمزيد من التفاصيل يمكن زيارة الموقع: www.facebook.com/PieFaceME المزيد: كافيه وبوتيك “سبونتيفوريا” للإستراحة والتسوق والفعاليات الثقافية ردهة الشاي تجمع جلسات الظهيرة بالأجواء الثقافية مطعم وكافيه “بلان” Blanc على ضفاف مانغروف أبوظبي
