لاما عزت 28 يونيو 2015
في اليوم الحادي عشر من رمضان يقدم الشيف مروان بن حميدي أفضل طريقة لتحضير مرقة اللحم، وهي المُكون الأساس لتحضير أطيب الأطباق والأكلات. فيستخدم الشيف كلاً من: ( عظام اللحم، والماء، والجزر، والثوم، والبصل، والكرفس "سيلاري"، والكراث الكبير، والزعتر الطازج، وورق الغار، ومعجون الطماطم، والطماطم، وزيت الزيتون أو الزيت).
نتمنى أن تكون هذه الحلقة مفيدة لكِ، وتابعينا في الحلقات القادمة للتعرف على المزيد من أنواع المرق الذي يدخل في الكثير من الوصفات اللذيذة.
رمضان كريم وسفرة دايمة.
شاهدي طريقة تحضير مرقة الدجاج الأفضل شاهدي طريقة تقطيع الدجاج ونزع العظام عنه شاهدي طريقة تحضير لحم الواغو للشواء
