لاما عزت 27 ابريل 2016
الكل منا يحاول السيطرة على وزنه ولياقته، إما بالحميات والرجيم أو بالرياضة أو بالاثنين معاً. ولكن هناك أيضاً بعض الأعشاب المتوفرة في كل بيت والتي تساعد في المحافظة على الوزن والتخلص من نفخة البطن. ومن أهم هذه الأعشاب، الكمون، الذي أثبتت الدراسات أنه يساعد في خسارة الوزن لأنه يقلل من تراكم خلايا الدهون. وفقاً لدراسة أجرتها جامعة "صدوقي" في كلية الطب والعلوم في إيران، فإن النساء اللواتي يضفن الكمون على حمياتهن تقل نسبة الدهون في أجسامهن بنسبة 14%. ومن ميزات الكمون أيضاً أنه وبشرب كوب منه قبل الطعام بعشر دقائق يشعرنا بالشبع والامتلاء، فتقل نسبة تناوزلنا للطعام. كما يمكن شرب كوب منه كلما شعرنا برغبة في تناول السناك بين الوجبات. كما أنه يساعد على النوم بشكل جيد. وهو مفيد جدا لمرضى السكري إذ يضبط السكر في الدم إذا تم شرب كوب منه ثلاث مرات يومياً. الكمون أيضا غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تنقي الدم وتساعد في التحكم بالكوليسترول السيء. وفوق كل ذلك فإن الكمون من أفضل المواد الطبيعية التي تنظم الهضم، وبشربه المستمر تشعرين بفرق كبير في الكرش ونفخة البطن وهو من أفضل الحلول المجربة للغازات وينصح مرضى القولون العصبي بشربه باستمرار. ويمكن استخدام الكمون إما بشربه على شكل شاي، أو إضافته على الخضروات المشوية أو المسلوقة أو بتحميص حبوبه ثم طحنها وتناول ملعقة منها ثلاث مرات يومياً، إضافة إلى استخدامه على الطعام كبهارات. وكذلك يمكن خلط الكمون مع اللبن الرائب والبطاطا المسلوقة والمهروسة.
