#تغذية وريجيم
زهرة الخليج 14 فبراير 2013
يفضل الكثير من الأزواج قضاء ليلة يوم الحب في المنزل بعيداً عن ضجيج المطاعم. في هذه الحال، تكون مهمتك سيدتي تحضير عشاء رومنسي لزوجك من أجل الإحتفال سوياً بهذا اليوم المميز. إعداد أنواع صحية وشهية من الأطعمة في هذا اليوم فكرة رائعة، إذ تحافظ على رشاقتك وتحمي قلب زوجك. لذلك "أنا زهرة" تقدم لك اليوم بعض أنوع الأطعمة الرومانسية والصحية مع طريقة إعدادها لتقديمها لزوجك في هذه الليلة.
سلطة القريدس
المقادير:
كوب من القريدس المقشر والمسلوق
حبة من الأفوكادو المقشر والمقطع الى مكعبات
كوب من الجرجير
كوبان من الخس الإفرنجي
ربع كوب من الجوز
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض
ملعقة صغيرة من المستردة
طريقة التحضير:
يخلط الخس مع الجرجير والأفوكادو وعصير الليمون الحامض والمستردة والملح ويوضع الخليط في صحن التقديم ثم توضع حبات القريدس وقطع الجوز على الوجه.
البطاطا المشوية
المقادير:
حبتان متوسطتان من البطاطا
ربع كوب من الحبق
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
تغسل البطاطا وتقطع الى دوائر رفيعة وتخلط مع باقي المكونات، ثم توضع في صينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
شرائح اللحم بالهليون
المقادير:
400 غرام من قطع الستيك الطرية
كوبان من الهليون
ملعقتان من الخلّ
ملعقتان من صلصة الصويا
ملعقة صغيرة من الفلفل
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
تخلط قطع اللحم مع الملح والخلّ وصلصة الصويا والفلفل. توضع كمية من المياه في قدر على النار ويضاف اليها القليل من الملح ثم توضع أعواد الهليون في المياه المغلية بعد إزالة أطرافها. يترك الهليون لمدة 7 دقائق في المياه وثم يرفع عن النار ويغسل بمياه باردة. يوضع عودان من الهليون على طرف كل شريحة من اللحم وتلفّ الأخيرة. تشوى قطع الهليون على المشواة لمدة 5 دقاثق لكل جهة.
الفراولة المغلفة بالشوكولا
المقادير:
كوبان من الفراولة
ربع كوب من الشوكولا الداكن
طريقة التحضير:
توضع قطع الشوكولا الداكنة في المايكرويف لمدة 7 دقائق ثم تغمس حبوب الفراولة المغسولة جيداً بصلصة الشوكولا وتوضع في البراد حتى التقديم.
المزيد:
كيف تختارين طعاماً إيطالياً صحياً في الفالنتاين؟
