#وصفات من العالم
لاما عزت 8 ديسمبر 2014
تقدم المطاعم والكافيهات عروض مميزة لفترة موسم الأعياد خلال شهر ديسمبر، حيث تقدم المطاعم أشهى الأطعمة وحلويات العيد الشهية التي تثري بها أجواء هذه الفترة البهيجة مع العائلة والمحبين. ولإختيار وجهتكِ مع العائلة في هذه الأوقات المميزة من السنة، إليكِ دليلاً ببرامج بعض المطاعم والكافيهات في الإمارات العربية المتحدة. رأس السنة في مطاعم فندق العنوان في دبي تتعدد مطاعم فندق العنوان في دبي وتتنوع كذلك برامجها لموسم الأعياد، فتشمل إحتفالات ليلة رأس السنة مع مطعم وردهة "رسالة" الذي يحتفل مع ضيوفه بليلة رأس السنة عبر قائمة متنوعة من الأطباق العالمية المحضرة حسب الطلب. وينطلق الضيوف برحلة إلى عالم النكهات العالمية مع الجلوس في الهواء الطلق والاستمتاع بعروض الألعاب النارية والنسيم العليل لمدينة دبي وسط أجواء فاخرة تلائم احتفالات العام الجديد، وكذلك مطعم وردهة "فازاريس" الذي يقدم لضيوفه بمناسبة احتفالات ليلة رأس السنة مأدبة عشاء فريدة تم إعدادها خصيصاً لهذه المناسبة الرائعة. ويستقبل الضيوف العام الجديد مع باقة من الأطباق التقليدية على وقع الأنغام الحية للفرقة الموسيقية. أما مطعم "زيتا" فيتيح لمرتاديه فرصة الاستمتاع بمتابعة عروض الألعاب النارية بفضل إطلالته الخلابة على "برج خليفة" ونافورة "دبي فاونتن"، وكذلك الرقص على إيقاع مزيج ساحر من الموسيقى التي يقدمها منسق الاسطوانات (الدي جي). أطايب شهر ديسمبر في فندق حياة كابيتال جيت أبوظبي يستعد فندق حياة كابيتال جيت أبوظبي الذي يميل رقماً قياسياً الي 18 درجة لاستقبال ضيوفه في موسم الاعياد لهذا العام وهو الان مجهز بكل ما يلزم للاحتفال بعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة في مطعم 18 درجة الحائز على جوائز عديدة. ويرحب مطعم بروفيترول بجميع الزوار لتذوق الحلوى التي تُقدَّم في هذا الموسم، بدءاً من خبز بانيتون وستولن الى كعكة عيد الميلاد التقليدية الغنية والكوكيز وغير ذلك. ولجميع الذين يرغبون بالاسترخاء وتمضية وقت ممتع بمناسبة عيد الميلاد مع أفراد العائلة والأصدقاء، فإن مطعم 18 درجة هو الاختيار المناسب. تقدم الشيف التنفيذي ميشيل مولر مجموعة فاخرة من مأكولات شرق البحر الأبيض المتوسط التي استوحتها من قائمة أطباق المطعم، وتشمل مأكولات من إيطاليا وتركيا واليونان ولبنان وسوريا. ويمكنكم الاستمتاع بتناول أطباق العيد مثل الديك الرومي مع الحشوة التقليدية وصلصة الكستناء. كما تتوفر قائمة أطباق عيد الميلاد في 24 ديسمبر على العشاء، وفي 25 ديسمبر على الغداء والعشاء. أما برانش عيد الميلاد في 26 ديسمبر 2014 فتعد الشيف بتقديم أفضل المأكولات الأوربية التقليدية فيه. أما حفلة عشاء رأس السنة فتقدم فيها قائمة طعام مؤلفة من خمسة أطباق ابتدءً من الساعة الثامنة مساءً وما بعد. ذا فارم تطلق قائمة طعام لموسم العطلات يقدم مطعم ذافارم الذي يقع بين الطبيعة الخلابة المحيطة بالبراري في دبي جوا احتفاليا بمناسبة عيد الميلاد (الكريسماس) حيث يتضمن زينة العيد و القائمة الاحتفالية الخاصة من 20 ديسمبر وحتى 1 يناير، بالإضافة إلى أنشطة الأطفال الممتعة، وزيارة من بابا نويل من العاشرة صباحا حتى الثانية عشرة ظهرا وهدايا للأطفال. مع نكهات العطلة الكلاسيكية، وسوف يستمتع الضيوف بالأكلات الخاصة مثل التركي بالفستق Galantine، روزماري البطاطا المهروسة و براعم بروكسل مع لحم العجل والجزر المغطى بالعسل والجزر الأبيض. كما سنقدم قائمة خاصة للاطفال ،(ايضا متاحة في رأس السنة) وهي الديك الرومي المخبوز الخالي من الجلوتين و برغر في بريوش والبيستو و فطائر مفرومة خالية من الجلوتين. سيكون هناك أيضا مجموعة مختارة من الشوكولاتة الساخنة والشاي الساخن المصنوع من الفواكه الطازجة والأعشاب والتوابل. أما بالنسبة للحلويات، يمكن للعملاء التمتع بفطيرة اللحم المفروم أو الشوكولوغ الخالي من الجلوتين. "كافيه نيرو" يقدم باقة مميزة من أصناف القهوة والحلويات يقدم "كافيه نيرو" لعشاق الكافيين بهذه القهوة الغنية ذات الرائحة الزكية، والمفعمة بنكهة الكراميل وبندق المكاديميا، والمزينة بكريما الكراميل؛ حيث يغمركم مذاقها الشهي بدفء موسم الأعياد. كما يقدم كعكة الفاكهة التقليدية الخاصة بموسم الأعياد، والتي تعد مزيجاً رائعاً وشهياً من المكسرات والفاكهة المجففة. ويضيف هذا العام لمسة إيطالية مميزة على وجباتنا التقليدية لعيد الميلاد، حيث يمكنكم أن تدللوا حواسكم مع هذه الشطيرة الشهية المكونة من خبز شيباتا الإيطالي الطازج والمحشو بلحم صدر الديك الرومي، وصلصة التوت البري، وحشوة المريمية والبصل وأوراق السبانخ الصغيرة.... إنها وجبة لذيذة حقاً! كما يقدم مخفوق الحليب بالشوكولاتة والبندق الخاص بمنطقة الشرق الأوسط. المزيد: موائد برانش “النهام” بأبراج الإتحاد..الأكثر سخاءً في أبوظبي “برانش” هندي اليوم في الطابق 15 من أبراج الإمارات إفطار شهي وأجواء شرقية في “ألماظ من مومو”
