شاهدي طريقة تحضير سلطة تايلاندية

سلطة تايلاندية:

200 غ لحم بقر1

 كوب عصير الليمون

2/1 كوب بقدونس مفروم

1 ملعقة فلفل حار

1 ملعقة سكر

1 علبة نودلز

1 كوب فليفلة ملونة

1 كوب ملفوف  أحمر مقطع

1 كوب كوسة مقطعة

1 كوب زنجبيل طازج مقطع

1 كوب جزر مقطع شرحات

1 كوب فطرأسمر مقطع

1 كوب براعم الصويا

4 فص ثوم مقطع

2 كوب صلصة الصويا

ملح

الطريقة:

النقع: في  وعاءيوضع عصير الليمون وصلصة الصويا والفلفل الحار والثوم والسكر والبقدونس .

تغمس اللحمة في الخليط وتوضع في الثلاجة .

تشوى اللحمة في مقلات على نار و توضع على حدى

تحضير النودلز: في وعاء على النار يمزج الفلفل والملفوف والكوسا والزنجبيل وبراعم الصويا والجزر والفطر والثوم وصلصة الصويا وقليل من عصير الليمون (حسب الرغبة ) والملح.

يخلط بعدها النودلز مع خليط الخضار الجاهزة  و تضاف شرحات المشوي على و جه السلطة .