الكمية تكفي 5 أشخاص.
مدة التحضير 60 دقيقة.
مقادير القطر:
• كوب وثلاثة أرباع من السكر
• كوب ماء
• رشة من ملح الليمون
طريقة التحضير:
- تمزج المقادير وتقلب جيداً.
- نتركها تغلي على النار لمدة دقيقتين تقريباً.
- نضعها جانباً حتى تبرد تماماً.
إقرأ أيضاً: الماتشا.. فوائد مُذهلة للبشرة من مسحوق الشاي الأخضر
مقادير الحلاوة:
• كوب ونصف من الحليب
• كوب طحين
• كوب زيت
• رشة ملح
• 20 غراماً من الزبدة
طريقة التحضير:
- تخلط مكونات الحلاوة في قدر.
- نضع المكونات على النار ونقلب الخليط جيداً لمدة ساعة تقريباً.
- تطهى على النار حتى تكتسب اللون الأشقر الغامق.
- نضيف القطر الدافئ تدريجياً ونحرك المكونات لمدة دقيقتين إضافيتين.
- نضيف مكعب زبدة
- يصب الخليط في صحن التقديم ويزين بالجوز والورد ويقدم.