رغم أن معظم الزهور تتفتح، خلال أشهر الربيع، فإن هذا لا يعني أن حديقة الخريف لا يمكن زراعتها والاهتمام بها، حيث إن هناك الكثير من الأزهار والخضروات والشجيرات دائمة الخضرة، التي تعتبر مثالية للزراعة، خلال فصل الخريف.
وسواءً كنتِ مبتدئةً في الزراعة، أو قضيتِ سنوات في تنميق الحدائق الداخلية الخاصة بك، يمكنك دائمًا إضافة زهرة أو خضروات جديدة إلى حديقتك الخريفية للحفاظ على نموها. لذا، إليكِ بعض ما يمكن زراعته في هذا الفصل.
الخَسّ
مع التربة الجيدة، يمكن أن يزدهر الخس خلال موسم الخريف، ويمكن أن يكون هذا الخضار سريع النمو، وجاهزاً للحصاد في غضون 30 يوماً تقريباً من البذر.
الفجل
يمكن أن ينمو الفجل في أقل من 20 يوماً، فقط تأكدي من الحفاظ على رطوبة التربة، وانتبهي إلى التباعد المناسب (بوصة واحدة عن البذور، و12 بوصة بين الصفوف).
آذريون
تفضل هذه الزهور الصفراء والبرتقالية النابضة بالحياة، والتي يمكن استخدام بتلاتها في السلطات، الظل الجزئي، وكذلك التربة الخصبة الجيدة التصريف؛ لذا انتبهي إلى هذين الشرطين عند زراعتها.
الثوم
يمكن زراعة الثوم في سبتمبر، للحصول على محصول بحلول منتصف الصيف، ومن الأفضل زراعته في الأرض. اختاري من بين نوعين: الثوم الناعم، وهو شائع في المناخات المعتدلة، ويحتوي على فصوص متعددة في كل بصيلة، والأصناف الصلبة التي لها نكهة أقوى بكثير.
الجزر
تعد أواخر الصيف إلى أوائل الخريف وقتاً مثالياً لزراعة هذه الخضروات الجذرية، ومن أجل الازدهار يحتاج الجزر إلى تربة رملية، تراوح درجة حموضتها بين ستة وسبعة.
السبانخ
تميل السبانخ إلى النمو بسرعة خلال الأشهر الباردة. ومع تربة غنية، يمكن أن ينمو هذا الخضار الغني بالمغذيات في الشمس الكاملة أو الظل الجزئي.
الباذنجان
للقيام بعمل جيد في درجات الحرارة المنخفضة، ضعي في اعتبارك زراعة الباذنجان في حاويات كبيرة، ولكن هناك تحذير واحد، هو أنه تميل ثماره إلى جعله ينقلب، لذا ضعي في اعتبارك ربطه.