فطر المحار المشوّح

الكمية تكفي شخصاً واحداً.

مدة التحضير  10 دقائق.

مدة الطبخ 10 دقائق.

المقادير والمكونات:

• 100 غرام من الفطر.

• 5 غرامات من الثوم المفروم.

• غرامان من البقدونس.

• غرامان من الزعتر الفرنسي.

• رشة ملح.

• رشة فلفل أسود.

• 20 مل من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

- يُسخن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة.

-   الثوم المفروم والزعتر، مع التحريك.

- يُضاف الفطر، ويُشوح لمدة ثلاث دقائق.

- يضاف الملح والفلفل، حسب الرغبة.

-   في صحون التقديم، ويزين بالبقدونس المفروم.

إقرأ أيضاً:  شوربة الدجاج مع الملفوف