يرغب كثيرون في إنقاص وزنهم من دون أن يؤثر ذلك سلباً في صحتهم العامة. ولتحقيق هذه الرغبة، تنصح غرفة الزراعة الألمانية بالإكثار من تناول نبات الهليون الذي يُعد بمثابة ينبوع الرشاقة والصحة.
وأوضحت الغرفة أنّ الهليون يمتاز بقلة سعراته الحرارية؛ إذ يحتوي 100 غرام منه على 17 سعرةً حرارية فقط. وعلى الرغم من قلة السعرات الحرارية في الهليون، إلا أنّه غني بفيتامينات "أ"، و"ب"، و"ج"، وكذلك بالمعادن المفيدة لصحة الإنسان كالبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور.
فضلاً عن ذلك، يحتوي الهليون على حمض الأسبارتك الذي يعمل على تطهير جسم الإنسان؛ إذ يُحفز حركة الكلى والأمعاء. ونظراً إلى قلة احتواء الهليون على الكربوهيدرات، فإنه يُعد مناسباً لمرضى السكري أيضاً.
المزيد:
كم دقيقة من الطهي تحتاج الخضروات؟