أفتتح مؤخرا مطعم هيوجو كافيه في دبي، حيث يقدم أشهى مأكولات المطبخين الفرنسي والفيتنامي ويمزج بين نمط المطعم التقليدي ونكهات الشرق الأقصى. وبالإضافة للاستمتاع بالطعام الشعي يدعم مطعم هيوجو كافيه جميع المواهب والنشاطات، حيث سيشكل منبرا للشعراء والكتاب لعرض أعمالهم وفنونهم في المنطقة، بما في ذلك المعارض الفنية وحفلات توقيع الكتب ومسابقات ومقابلات مع الفنانين ومحبينهم، بالإضافة لوسائل الإعلام وغيرها من الأنشطة الثقافية.