بتوجيهات من سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي، تنظم "ضيافة قصر زعبيل"، بطولة دبي العالمية للضيافة 2013 لذي ينظم في نسخته الأولى من 16 إلى 18 نوفمبر الجاري. تعد البطولة إضافة جديدة لأجندة الفعاليات المتميزة، التي تسهم في ترسيخ مكانة دبي، وجهة عالمية رائدة في مجال الضيافة، ومقصداً رئيساً للسياح في المنطقة، وتتضمن البطولة ثلاث مسابقات رئيسة تشمل "المسابقة الدولية"، "المسابقة الإماراتية"، و"مسابقة قطاع الضيافة". ويشارك في مسابقات البطولة المختلفة 12 فريقاً، تضم نخبة من أفضل الطهاة على الساحة العالمية، إضافة إلى طهاة إماراتيين محترفين وهواة، و700 طاهٍ من قطاع الضيافة الإماراتي. وتضم المسابقة الإماراتية إلى جانب فئة الهواة، ثلاث فئات أخرى تشمل فئات: المحترفين، المأكولات المنزلية، المنتجات والإبداعات المحلية. وقد اختتمت أخيراً المرحلة الأولى من المسابقة، وهي فئة المأكولات المنزلية، حيث زارت لجنة التحكيم الجمعيات النسائية في مختلف إمارات الدولة، لتقييم المشاركات.