هي الثمار التي تتوسطها البذور. تمتاز عادة بحلاوتها أو أن تكون حامضة الطعم وغنية بالعصارة. يمكن تناولها مباشرة أو مطهوة. وهي تحتوي على سكريات أحادية مغذية وكذلك على الألياف.