يعتبر الجمبري من الأطباق البحرية المنتشرة في الخليج، وهو مليء بالبروتين والفيتامين د، والفيتامين د مهم للعظام خصوصاً للنساء اللواتي يعانين من نقص هذا الفيتامين وهشاشة العظام في منطقتنا. كما يحتوي الجمبري على معادن كالسيلينيوم والزنك والأيودين الذي يعمل على الغدّة الدرقية ويساعد في عملية الحرق. مما يساعد في تخسيس الوزن! لكن احذري إن كنت تعانين من الكوليسترول أن تتناولي الجمبري بكميات كبيرة لأنه يزيد من نسبة الكوليسترول.