هل تعتقدين أنّ الدهون عدوّتك الأولى تمنعك من خسارة الوزن؟ تعتبر الدهون السبب الرئيس لزيادة الوزن والسمنة. عند اتباع الرجيم، تبتعد المرأة نهائياً عن تناول الدهون من أجل التخلص من الوزن الزائد. ولكن ما لا تعرفينه عن الدهون يا زهرتنا أنّها ضرورية لجسمك. أثبتت دراسة حديثة في جامعة "هارفارد" الأميركية أنّ الرجيم قليل الدهون أثبت فشله بشكل كبير، إذ ازدادت السمنة عند الأشخاص الذين يتبعونه على الرغم من تقليل نسبة الدهون. تعتبر الأخيرة من العناصر الغذائية الأساسية التي يجب تناولها بانتظام. بعد صدور هذه الدراسة، انتقل الخبراء الى إجراء بعض الأبحاث الأخرى التي بيّنت أنّ تناول الدهون الصحية يساعد في حرق الدهون المتراكمة في الجسم بشكل أكثر فعالية. وتسهم الدهون الصحية في الوقاية من أمراض القلب والسرطان والسكري. ما هي الدهون الصديقة للجسم؟ هناك مجموعة كبيرة من الدهون الصحية التي تتمثل في زيت الزيتون، والكانولا والزيتون والأفوكادو وبذر الكتان والمكسرات. لكن لا يجب يا زهرتنا تناول الأطعمة المقلية والوجبات السريعة والحلويات العربية والأجنبية والشوكولا والتشيبس والبسكويت التي تحتوي على الدهون المشبعة المضرّة بالصحة. ويجب الإبتعاد نهائياً عن السمنة والزبدة خلال عملية الطهي لتجنّب مساوىء الدهون.  

 المزيد:

الجوز يقوّي القلب والمناعة

أغذية خاصة تكافح نزلات البرد

اختاري الشوكولا الفاخر فقط!