أحد أنواع الخس الصيني، يكون ذو غصن رفيع وأوراق عريض، يتدرج بعدة ألوان بين الأخضر والأرجواني. يستخدم بشكل طازج في السلطات والأطباق الجانبية، وكذلك مطهواً في الشوربة الصينية أو مسلوقاً لعمل اللفائف الصينية.