لا يوجد شعب في العالم لا يشرب نوعا من الشاي، ولكن الشاي يرتبط بالصين في القرن الثالث قبل الميلاد، ويعتبر طقس تناول الشاي في الصين أحد أجمل الطقوس ذات التقاليد المتميزة. وبدأ استخدام الأباريق بشكل قريب لما نعرفه في القرن الثامن الميلادي. وفي أوروبا يعتبر البريطانيون أكثر الشعوب الأوروبية شربا للشاي ولديهم أيضا طقوس حفلات الشاي والشاي في ساعة العصر. ونحن في بلادنا العربية لا نستغني عن شرب الشاي، ولكن في المغرب مثلا يفضلون الشاي الأخضر على الأحمر، وفي مصر يفضلون الشاي الثقيل على الخفيف، بينما في دول الخليج يفضلون الشاي الخفيف بلون عسلي شهي. وأنت كيف تحبين الشاي؟