ليس مفاجئا ولا جديدا أن الغذاء يؤثر بشكل مباشر على شكلنا وصحتنا ونضارتنا، وينعكس على البشرة والمزاج والحالة النفسية. واليوم نجمل لك سبعة أنواع من الخضروات لا بد أن تجعليها طبقا يوميا في حياتك، سوءا أكانت سلطة على الغداء أو العشاء أو حتى وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية. أولا: البروكلي البروكلي يساعد بشكل فعال على مقاومة سرطان الثدي كما أنه يقاوم كافة أمراض القلب. بالإضافة إلى أنه من أفضل الفواكه منقية الدم، ويحتوي البروكلي على الكثير من الألياف وكمية جيدة من فيتامين سي وفيتامين ب6 كما أنه يقوي جهاز المناعة بشكل كبير وبالتالي يحسن من اداء الجسم بشكل عام. ثانيا: الفليفلة الحمراء تعتبر الفليفلة الحمراء من أغنى المصادر بفيتامين سي، وهي تحسن من التمثيل الغذائي للجسم وبالتالي تساعد في خسارة الوزن. ولها تأثير جيد على البشرة. ثالثا: الكرفس يفيد الكرفس الأشخاص الذين يصابون بالتوتر بشكل مستمر، فهو يهدئ الأعصاب لاحتوائه المعادن الهامة مثل الصوديوم والبوتاسيوم. رابعا: كرنب أو ملفوف يعتبر الملفوف من أغنى الخضروات بالكبريت لذلك فهو مفيد جدا للبشرة المصابة بالحبوب، كما أنه مفيد لخسارة الوزن ورفع كفاءة جهاز المناعة. الأمر المزعج في الكرنب هو الغازات التي يسببها في الجهاز الهضمي لذلك ينصح بتناول الكمون قبل وبعد أكل الكرنب. خامسا: الثوم الثوم يخفض السكر في الدم لذلك فهو مفيد جدا لمرضى السكري. والثوم أيضا ضروري لتنقية الدم ولتحسين جهاز المناعة، ولتقوية الأجسام الضعيفة. سادسا: السبانخ لتقوية الدم والقضاء على الأنيميا، ولاكتساب بشرة نضرة السبانخ الطازجة أفضل خيار فهي غنية بالحديد، وتعتبر وجبة مثالية إذا تم تناولها مع الليمون. سابعا: الأفوكادو لشعر ناعم ولامع ولبشرة خالية من الحبوب يعتبر الأفوكادو أفضل الخضروات. كما أن الأفوكادو مفيد جدا كقناع للوجه للتخفيف من آثار التجاعيد والخطوط والكلف.