أفتتح مؤخراً في دبي مطعم دونر أند جايروس وهو مفهوم جديد لمطعم يقدم أشهى المأكولات السريعة من برلين (دونر) وشيكاغو (جايرو)، حيث أصبحت الأكلات المشهورة عالمياً متوفرة في فرعي مطعم دونر أند جايروس في البرشاء مول ومنطقة المارينا في دبي منذ يوم 01 أغسطس 2014.   وقد تم إطلاق مطعم دونر أند جايروس في دبي من قبل مجموعة شركات نسيب، حيث قامت الشركة بدمج مفهومين متواجدين في الأصل في كل من ألمانيا وشيكاغو من خلال العمل مع طهاة متخصصين لتقديم أفضل أنواع السندويشات الشهية تحت سقف واحد في الإمارات العربية المتحدة.   وبدأت قصة الدونر في عام 1971 حينما قام مهمت أيغو بالتعديل على أكلة الاسكندر كباب التقليدية من الطعم التركي التقليدي إلى نكهة برلينية والتي هي اليوم أكثر الأكلات السريعة شهرة في أوروبا. الخبز بالسمسم الشهي يوضع بشكل مباشر على اللحم المشوي لامتصاص العصارة الشهية ومن ثم يتم وضع شرائح من اللحم مباشرة من المشواة. من ثم يتم وضع تشكيلة من الخضراوات مثل الطماطم والخس والخيار مع صلصة اللبن والقليل من التوابل.   الجايرو الشهير ولد في اليونان ووصل إلى شوارع شيكاغو في عام 1965 والذي جعل جورج ابوستولو مالك مطعم بارك فيو رجلاً مشهوراً. مخاريط لحم الجايرو تدور على المشواة العامودية حتى تشوى بشكل كامل. يتم بعد ذلك تقطيع اللحم إلى شرائح ووضعه على خبز البيتا ومن ثم يضاف إليه صلصة اللبن الخاصة بالإضافة إلى تشكيلة من الخضراوات.   وأضاف السيد داريل قائلاً: "إن السندويشات والطلبات الجانبية التي نقدمها في مطعم دونر أند جايروس هي أكثر صحية من الوجبات السريعة الاعتيادية حيث إننا نستخدم أجود أنواع اللحوم المستوردة (حسب معايير الأيزو)، بالإضافة إلى استخدام المنتجات المحلية الطازجة لتعزيز الاستدامة".   تقدم مطاعم دونر أند جايروس تجربة تناول الطعام في المطعم بالإضافة إلى الطلبات الخارجية وخدمة توصيل الوجبات إلى المنازل في المناطق المجاورة لأفرع المطعم في الإمارات العربية المتحدة. يفتتح فرع مول البرشاء أبوابه للزبائن يومياً من الساعة 9 صباحاً وحتى الساعة 2 صباحاً (04-348 4333)، في حين يفتتح فرع منطقة المارينا، بناية المارينا دايموند 4 أبوابه من الساعة 10 صباحاً وحتى الساعة 4 صباحاً (04-441 2150). تصل تكلفة الوجبة الواحدة للشخص الواحد حوالي 40 درهم إماراتي.   المزيد: مطعم أمل الهندي يجمع فخامة أرماني وبرج خليفة مطعم “سبايس” يقدم تتبيلة أطباق الهند في أبوظبي مطعم “سكوتس” أيقونة بحرية على شواطئ أبوظبي