يقدم فندق" رمادا بلازا جميرا بيتش ريزيدنس"، عروضاً لقضاء ليلة رأس السنة، إذ ينظم مطعم فوجيرا البرازيلي تشوراسكاريا أجمل العروض الكرنفالية الممزوجة برقصات السامبا البرازيلية الشهيرة على أنغام ثنائي الغناء اللاتيني. الضيوف الكرام يمكنهم الإستمتاع بتجربة 15 نوع مختلف من اللحوم وبوفيه السلطات الرائع بالإضافة الى الإطباق الجانبية المميزة وبوفيه الحلويات. كما يقدم المطعم المشروبات المجانية والكوكتيلات البرازيلية التقليدية. كما يقدم سما لاونج ذات اللمسات العربية والطلة المميزة على جزيرة النخلة المشروبات الترحيبية للضيوف الكرام وبوفية العشاء مع المشروبات المجانية على أنغام الموسيقى العربية والعالمية و DJ العالمي يتخللها عروض رقص مصرية، رقص الفراشة والرقص الشرقي. أما المطعم الأمريكي سبيك إيزي الحائز على جائزة الطراز الأمريكي ليلة رأس السنة حفل الأبيض والأسود مع موسيقى ال DJ الحية.