يعرف زيت الزيتون بفوائده الصحية العديدة. زيت الزيتون من الدهون الصحية والمفيدة للقلب والشرايين. تناول كمية معتدلة يومياً من زيت الزيتون يحمي صحتك ويقلل من ارتفاع الكوليسترول في الدم. الا أنّ سيدات كثيرات يرتكبن أخطاء عند استخدام زيت الزيتون، فهل أنت أيضاً من بينهن؟ اكتشفي معنا شراء زيت الزيتون "اللايت" لا يوجد زيت زيتون "لايت" زهرتنا. لذا لا تتأثري بالملصقات الغذائية المكتوبة على عبوات زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون العادي تحتوي على السعرات الحرارية نفسها التي يحويها زيت الزيتون "اللايت" أي 120 سعرة حرارية. انتبهي من هذه الخدعة. الخوف من الطهي بزيت الزيتون تمتنع كثيرات عن الطهي بزيت الزيتون خوفاً من احتراقه. ولكن الحقيقة أنّ زيت الزيتون يحتمل حرارة عالية أكثر من غيره من أنواع الزيوت. زيت الزيتون يحافظ على نقاوته حتى بعد القلي به لمرات عدة. يمكن قلي الدجاج أو اللحوم أو الخضار بزيت الزيتون للحصول على نكهة مميزة وصحة جيدة. وضع زيت الزيتون في عبوة شفافة تخف كمية وفعالية المواد المضادة للأكسدة المتوافرة في زيت الزيتون عند تعرضه للضوء، وبالتالي لا يجب وضعه في عبوة شفافة أبداً. ضعي زيت الزيتون دائماً في عبوة ذات لون غامق لمنع الضوء من اختراقه. شراء كمية كبيرة من زيت الزيتون لا يجب شراء كمية كبيرة من زيت الزيتون وتخزينها. اشتري الكمية التي تحتاجينها لستة أسابيع. وعند الحاجة اشتري المزيد.

للمزيد:

استمتعي بالـ “الآيس كريم” من دون القلق على رشاقتك! لماذا لا تفقدين دهون البطن؟ علامات تدلّ على حاجتك إلى الحديد