وليام جيمس موريسون هو طبيب أسنان ومحام ومؤلف من ولاية تينيسي الأميركية. في جعبته العديد من مؤلفات الكتب الخاصة بالأطفال، وباسمه سجِّلت براءات اختراع كثيرة متعلقة بالغذاء وأبرزها اختراع آلة الحلوى الكهربائية الخاصة بالحلوى القطنية (Cotton Candy) عام 1897 بالتعاون مع صانع الحلوى جون جيم وارتون. من "خيوط الجِنّيَّة" إلى "الحلوى القطنية" أو "غزل البنات" وأحياناً تسمى "شعر البنات" أو "حلوى العشاق" و"لحية بابا" و"حلوة الصّوف" مسميات عديدة تصب في مكونات صناعة هذه الحلوى الشهية بألوانها المختلفة التي تُسيل لعاب الكبار قبل الصغار. ولأنّها تصلح لأن تكون على بوفيه حلويات الزفاف قبل غيرها، ما رأيك عروستنا بأن يكون لها ركن خاص من مساحة مكان الزفاف؟ وما أجملها لو كانت في الهواء الطلق وعلى عربة خاصة! شاهدي أفكارنا أعلاه.