رغم الحياة الملكية التي تعيشها، إلا أنّ كيت ميدلتون ما زالت تحتفظ بتلك الفتاة الريفية التي كانتها، إذ أنّها تخصص بعضاً من وقتها لممارسة هوايتها الوحيدة: الصيد. قبل فترة، أقامت دوقة كامبريدج وزوجها الأمير ويليام مجموعة من الحفلات في آنمر هول التابع للمقر الملكي الريفي في نورفولك، حيث كانا يشاركان أيضاً في أنشطة صيد تقام سنوياً. وقال حارس ملكي سابق يدعى كين وارف لمجلة "بيبول" إنّ العقار الملكي حيث يقام الصيد، هو مكان مثالي لهذا النوع من الأنشطة. وأوضح: "إنّه جنة لهذا النوع من الأنشطة. إنّه مكان مثالي، عدا أنّه آمن ويوفر الخصوصية المطلوبة". ويبدو أنّ كيت أمضت عيدها الـ 34 في العقار، حيث تفرّغت للصيد مع ويليام فيما قال مصدر إنّها حتى اصطادت عصفوراً.