قال مركز استعلامات المستهلك الألماني إن الكركم يتمتع بفوائد صحية جمّة، فهو يعمل على تحفيز الشهية ويتمتع بتأثير مضاد للالتهابات. وأضاف المركز أن الكركم يحمي الجسم مما يعرف بـ "الجذور الحرة"، التي تتسبب في شيخوخة الخلايا، فضلاً عن أنه يعمل على تدفئة الجسم بفضل احتوائه على الزيوت الطيّارة. وهو أيضاً من التوابل التي تساعد في مكافحة السرطان بحسب الدراسات العلمية.
للمزيد: