الإلتهابات في الجسم تؤدي الى عدد من المشاكل الصحية الحقيقية. الإلتهابات تزيد من خطر التعرض لمرض الزهايمر وترفع من نسبة الإصابة بأمراض القلب والسرطان. التوتر وعدم ممارسة الرياضة والوراثة تعد من الأسباب التي تؤدي الى حدوث التهابات الجسم ولكن أيضاً يمكن ان تحدث هذه الإلتهابات بسبب نوعية الغذاء.   اتباع النظام الغذائي المضاد للإلتهابات هو طريقة رائعة للتخلص من هذه الإلتهابات المضرة بالجسم وللتمتع بصحة أفضل. كما ان الإلتزام بهذا الرجيم يساعد على إنقاص الوزن. ينصح باعتماد هذا الرجيم لمدة أسبوع مرة واحدة في الشهر. يعتمد هذا الرجيم على التالي: اختيار الأطعمة الطازجة قدر المستطاع. الإكثار من الخضار والفواكه. اختيار منتجات الحبوب الكاملة. - الإمتناع عن تناول الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة. التركيز على مصادر الأوميغا 3 الغذائية والتي تتواجد في السمك وزيت الكانولا وبذور الكتان. الإكثار من تناول الألياف الغذائية. تناول مكملات الفيتامين سي والفيتامين اي والسيلينيوم يومياً. استبدال القهوة بالشاي الأخضر. شرب كمية وفيرة من المياه. واليك هنا مثال عن هذا الرجيم: الفطور: كوب من حليب الصويا مع ربع كوب من الشوفان ونصف كوب من الفراولة وجبة خفيفة: كوب من الجزر الغداء: صحن كبير من الخضار الطازجة مع قطعة من السلمون المشوي وحبة من البطاطا الحلوة وجبة خفيفة: حبة من التفاح