التمر يعتبر من مكوَنات المطبخ الإماراتي الأساسية، "أنا زهرة" اليوم ستعرفك على طريقة تحضير سموذي لذيذ وصحي يعتمد على هذا النوع من الأطعمة بمناسبة اليوم الوطني الإماراتي. التمر غني جداً بعنصر الحديد الذي يمنع الإصابة بفقر الدم ويخفف من التعب ويساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي. اليوم سنعلمك طريقة تحضير السموذي بالتمر باستخدام مكوَنات اماراتية صحية ولذيذة.
مكوَنات السموزي بالتمر:
نصف كوب من التمر المطحون
نصف كوب من اللبن الخالي من الدسم
حبة من الموز
ربع حبة من الأفوكادو
نصف كوب من حليب اللوز
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
ربع ملعقة صغيرة من الهيل
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران
ملعقة صغيرة من المياه الدافئة
طريقة التحضير:
في ملعقة صغيرة من المياه الدافئة، انقعي الزعفران.
اخلطي التمر مع اللبن والموز والحليب والأفوكادو في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين.
اضيفي القرفة والهيل الى المزيج.
وأخيراً اضيفي الزعفران المنقوع الى المزيج واخلطي كل المكوَنات مع بعضها لمدة دقيقتين.
هذه الكمية تكفي لإعداد كوبين من سموزي التمر بالنكهة الإماراتية اللذيذة حيث كل كوب يحتوي على حوالي 247 سعرة حرارية فقط وكمية عالية من الفيتامينات والمعادن الصحية والضرورية للجسم.