الشوكولا يعني الحب! ولا يمكن ان يمرَ عيد الحب من دون تناول نوع من التحلية يحتوي على الشوكولا. الا ان غالبية أنواع الحلويات المصنوعة من الشوكولا تكون عالية بالسعرات الحرارية والدهون وتسبب زيادة الوزن. لذا نحن اليوم أتينا لك بوصفة حلويات مصنوعة من الشوكولا لذيذة وقليلة بالسعرات الحرارية سوف تملىء أجواء منزلك الزوجي بالرومانسية يوم عيد الحب.

المقادير التي تحتاجينها لتحضير الشوكومول هي:

16 حبة من التمر منزوع النواة

3 حبات من الأفوكادو المقشرة والمقطعة

كوب من حليب اللوز

كوب من بودرة الكاكاو

ربع كوب عسل

ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

ملعقة صغيرة من الفانيليا

رشة من الملح

فواكه حمراء للزينة (فراولة، راسبري...)

أما طريقة التحضير تتمثل بالتالي:

  • قومي بنقع التمر في كوب من المياه الساخنة لمدة 10 دقائق.

  • ضعي التمر المنقوع مع الأفوكادو والحليب وبودرة الكاكاو والعسل زيت جوز الهند والفانيليا والملح في الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج ناعم.

  • وزعي الخليط في أكواب التقديم ومن ثم ضعيها في الثلاجة مدة 3 ساعات على الأقل.

  • زيني أكواب الشوكومول بالفواكه الحمراء او ببرش الشوكولا.