البطاطا المقلية هي من الأطعمة المحببة لدى الجميع. غالباً ما يتم تناول البطاطا المقلية كطبق جانبي مع البرغر أو البيتزا أو السلطات أو الإسكالوب وغيرها من أنواع الطعام. تحتوي البطاطا المقلية على كمية عالية من السعرات الحرارية، ولكن هل فعلاً تعلمين كم سعرة حرارية يوجد في البطاطا المقلية؟ كوب صغير من البطاطا المقلية يحتوي على 365 سعرة حرارية وعلى 17 غرام من الدهون! يتم قلي البطاطا باستخدام كمية كبيرة من الزيت مما يجعلها من أخطر أنواع الأطعمة على صحة القلب والشرايين. الإكثار من تناول هذا النوع من الطعام يؤدي أيضاً إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم. ما البديل الصحي؟ يمكن تناول البطاطا المشوية بدل من البطاطا المقلية لأنها تحتوي على كمية أقل من الدهون. حبة من البطاطا المشوية بالفرن تحتوي على 80 سعرة حرارية وعلى صفر غرام من الدهون وبالتالي يمكنك بالإستمتاع بتناولها دون القلق على صحتك ورشاقتك.