في العادة يتم إضافة الحليب أو القليل من الكريمة الطازجة إلى البيض عند إعداد الأومليت. هذه المكوَنات تضيف نكهة لذيذة إلى الأومليت ولكنها لا تساعد على تخفيض الوزن. من جهة أخرى، هناك مكوَن آخر يمكن إضافته إلى الأومليت ويحوَلها إلى طبق حارق للسعرات الحرارية والدهون، هذا المكوَن يتمثل بصلصة الحارة أو ما يعرف بصلصة السيرارشا.
هذا النوع من الصلصات حارَ جداً ويساعد على رفع مستوى حرق السعرات الحرارية بالجسم ما يعني حرق المزيد من الدهون. تناول البيض في الصباح مع صلصة السيرارشا يساعدك على الشعور أيضاً بالشبع أكثر خلال اليوم. كما أن هذا النوع من الصلصة يساعد على تقوية جهاز الجسم المناعي ويحمي من خطر الإصابة بالأمراض المعدية كالزكام ونزلات البرد.
ومن أجل تحضير البيض مع صلصة السيرارشا بشكل صحي ولذيذ ننصحك بخلط حبتين من البيض مع ربع ملعقة صغيرة من صلصة السيرارشا والقليل من الملح والفلفل الأسود ومن ثم وضع مقلاة على النار مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وقلي الأومليت فيها على الجهتين. يمكنك تقديم الأومليت وصلصة السيرارشا مع الخبز الأسمر المحمص والخضار المفضلة لديك.