إنه موسم الكرز، إحدى ألذ وأفضل أنواع الفواكه الصيفية على الإطلاق. يحمل الكرز نكهة لذيذة جداً وهو يتميز بلونه الأحمر الداكن. صحيح أن تناول الكرز مفيد للجسم ولكن أيضاً تناول عصيره يحمل عدد كبير من الفوائد الصحية للجسم.
تناول كوب من عصير الكرز يومياً يساعد على تخفيض ارتفاع ضغط الدم. دراسة علمية أميركية بينت أن شرب 60 ميلليلتر من عصير الكرز المركز يومياً يخفض ارتفاع ضغط الدم بنسبة 7? خلال ثلاث ساعات فقط بحسب ما ورد في هذه الدراسة العلمية المنشورة في "المجلة الأميركية للتغذية العلاجية". شرب عصير الكرز يحمي أيضاً من أمراض القلب والشرايين وذلك لأن هذا النوع من العصير يحتوي على نسبة جيدة من معدن البوتاسيوم. يعتبر أيضاً عصير الكرز علاج مناسب للتخفيف من ألم العضلات الذي يحصل بعد ممارسة الرياضة، لذا ينصح بتناول كوب منه بعد الإنتهاء من التمارين الرياضية. بالإضافة إلى ذلك، تناول هذا النوع من العصير مفيد جداً للتخفيف من من مشكلة الأرق.
ومن أجل تحضير هذا النوع من العصير ما عليك سوى إزالة النواة الموجودة في كوبين من الكرز ومن ثم وضع حبوب الكرز بالعصارة الكهربائية للحصول على عصير صيفي منعش ومفيد.