جوانح الدجاج المقلية والساخنة والمغطاة بالصلصة هي من المقبلات التي من الصعب مقاومتها.
ولكن جوانح الدجاج هذه غنية جداً بالسعرات الحرارية والدهون وتناولها بكثرة يسبب زيادة في الوزن وتكدس الدهون حول منطقة الخصر.
فما هو نوع المأكولات التي يمكن تناولها بدل من جوانح الدجاج هذه؟
عند التواجد في المطاعم يمكن طلب جوانح الدجاج المشوية مع صلصة الثوم والليمون الحامض لأنها أخف بالسعرات الحرارية.
من جهة أخرى، يمكن طلب أيضاً خيارات صحية أكثر كصدور الدجاج المشوية أو كريسبي الدجاج المشوي لتناولها بدل من جوانح الدجاج حيث أن هذه الأنواع من المأكولات تحتوي على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية.
أما بالنسبة للصلصات التي يمكن تناولها مع هذه المأكولات نذكر صلصة الباربكيو والصلصة الحارة لأنها من بين أنواع الصلصات الأقل احتوائاً على السعرات الحرارية والدهون. في المقابل صلصة الرانش وصلصة المستردة مع العسل عالية جداً بالسعرات الحرارية.
وتجدر الإشارة إلى أنه يجب طلب هذه الوجبات عادة دون البطاطا المقلية والمشروبات الغازية كي لا تحصلي على كمية إضافية من السعرات الحرارية وتعرَضي صحتك للخطر.
وفي حال الرغبة بتناول طبق جانبي مع هذه الأطباق، يمكنك اللجوء إلى صحن السلطة مع صلصة زيت الزيتون والليمون الحامض خصوصاً أن الخضار تحتوي على الألياف الغذائية التي تخفف امتصاص الدهون.